Cornes de gazelle et gâteau : toutes nos recettes

Cornes de gazelle, tasse, théière et feuilles de menthe

Les cornes de gazelle sont des pâtisseries orientales en forme de croissants et à base d'amandes. Photo par hadjanebia

Les cornes de gazelle font partie de ces pâtisseries qui nous transportent délicieusement vers des contrées orientales. Qu'elles viennent du Maroc, d'Algérie ou de Tunisie, elles prennent la forme de petits croissants et sont parfaites pour accompagner un thé à la menthe.

Fourrées à la pâte d'amande et parfumées à la fleur d'oranger, parfois même à la cannelle, les cornes de gazelles se déclinent en de nombreuses versions toutes aussi gourmandes les unes que les autres.

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Toutes les recettes de cornes de gazelle et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de cornes de gazelle et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cornes de gazelle aux noisettes, faciles, fondantes

VEB

Les cornes de gazelles sont comme les makrouds, j’en fais souvent, à la maison on adore ces petites choses, fondantes, délicieuses. Cette version est à base de noisettes, parfumée à l’eau de rose. C’est aussi rapide à confectionner qu’à cuire. J’ai garni avec ma fournée une boîte pleine offerte à ma mère, ravie de partager ces douceurs avec ses copines autour d’un bon thé.

Cornes de gazelle aux noix

Zika

Garn ghzel. Les cornes de gazelles bônoises sont à base exclusive de noix pour la recette authentique traditionnelle, la pâte est fondante. C'est un gâteau de fête et d'évenement heureux.